Quyết định số 31/2005/QĐ-UB Về ban hành Phương án quy hoạch về hệ thống cơ sở giết mổ gia súc, giac cầm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh đến năm 2010 và Quy định về hoạt động giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật trên địa bàn thành phố.