---
title: "al dente"
excerpt: "al dente (al dente (chín tới, còn dai)) — Dùng để mô tả mì ống, cơm hoặc rau củ được nấu vừa chín tới, vẫn còn độ dai khi cắn."
kỹ_năng: "Từ vựng"
chuyên_đề: "thu-vien-thuat-ngu"
mức_độ: "B1"
đơn_vị: "3635"
url: "https://tuyencongchuc.com/on-tap-vstep/al-dente/"
canonical: "https://tuyencongchuc.com/on-tap-vstep/al-dente/"
type: "thuật-ngữ-vstep"
---

# al dente

**Chuyên đề:** thu-vien-thuat-ngu
**Kỹ năng:** Từ vựng
**Mức độ:** B1
**Đơn vị:** 3635

**Audio:** https://tuyencongchuc.com/audio/glossary/al-dente/pronunciation.mp3

## al dente /æl ˈdɛnteɪ/ · adjective · B1

**📌 Nghĩa tiếng Việt:** Dùng để mô tả mì ống, cơm hoặc rau củ được nấu vừa chín tới, vẫn còn độ dai khi cắn.

**📖 Định nghĩa (English):** Used to describe pasta, rice, or vegetables that are cooked so they remain firm when bitten.

**💡 Ví dụ minh họa:**

1. **①** "I like my spaghetti al dente." *Dịch: Tôi thích ăn mì spaghetti chín tới..*
2. **②** "The chef cooked the pasta al dente for the perfect texture."
3. **③** "Overcooking removes the al dente bite that Italians love."

**🔗 Collocations phổ biến:** cook al dente · serve al dente · pasta al dente · al dente texture

**Chủ đề:** Ẩm thực · **Cấp độ:** B1 · **Từ loại:** adjective

---

---

**Bản markdown của trang:** https://tuyencongchuc.com/on-tap-vstep/al-dente/

> Nội dung trên là bản tóm lược phục vụ tra cứu và ôn tập, được rút từ trang
> https://tuyencongchuc.com/on-tap-vstep/al-dente/