zest

📌 Nghĩa tiếng Việt: phần vỏ màu bên ngoài của các loại quả có múi, được bào nhỏ để tạo hương vị cho món ăn

📖 Định nghĩa (English): the outer colored part of the peel of a citrus fruit, used to add flavor to food

💡 Ví dụ minh họa:

1. ① "Add lemon zest to the cake batter for extra flavor."
   Dịch: Thêm vỏ chanh bào vào hỗn hợp bánh để có hương vị đậm đà hơn..
2. ② "The orange zest gives the salad a fresh taste."
3. ③ "Sprinkle some lime zest on top of the dessert."

🔗 Collocations phổ biến: lemon zest · orange zest · grated zest · zest of a lemon · citrus zest

Chủ đề: Ẩm thực · Cấp độ: B1 · Từ loại: noun