braise

📌 Nghĩa tiếng Việt: Nấu thức ăn chậm trong một lượng nhỏ chất lỏng trong nồi có nắp đậy cho đến khi mềm.

📖 Định nghĩa (English): To cook food slowly in a small amount of liquid in a covered pot until it becomes tender.

💡 Ví dụ minh họa:

1. ① "She braised the beef for two hours until it was very tender."
   Dịch: Cô ấy hầm thịt bò trong hai giờ cho đến khi rất mềm..
2. ② "My grandmother braises pork ribs in soy sauce every Sunday."
3. ③ "Braised vegetables make a warm and healthy side dish."

🔗 Collocations phổ biến: braise meat · braise slowly · braised in wine · braised short ribs · braise until tender

Chủ đề: Ẩm thực · Cấp độ: B1 · Từ loại: verb