📌 Nghĩa tiếng Việt: Hỗn hợp lỏng gồm bột mì, trứng và sữa hoặc nước, dùng để làm bánh hoặc phủ lên thức ăn trước khi chiên.

📖 Định nghĩa (English): A liquid mixture of flour, eggs, and milk or water, used for making pancakes, cakes, or for coating food before frying.

💡 Ví dụ minh họa:

1. ① "She poured the batter into the hot pan to make pancakes."
   Dịch: Cô ấy đổ hỗn hợp bột vào chảo nóng để làm bánh pancake..
2. ② "Dip the fish in the batter before frying it."
3. ③ "The cake batter rose nicely in the oven."

🔗 Collocations phổ biến: cake batter; pancake batter; mix the batter; thick batter; pour the batter

Chủ đề: Ẩm thực · Cấp độ: B1 · Từ loại: noun

📌 Nghĩa tiếng Việt: Đánh nhanh kem, trứng hoặc thực phẩm tương tự bằng phới hoặc nĩa cho đến khi chúng trở nên nhẹ và nhiều khí.

📖 Định nghĩa (English): To beat cream, eggs, or similar foods quickly with a whisk or fork until they become light and full of air.

💡 Ví dụ minh họa:

1. ① "She whipped the cream until it formed stiff peaks."
   Dịch: Cô ấy đánh kem cho đến khi nổi bông cứng..
2. ② "Whip the eggs with sugar for five minutes."
3. ③ "He whipped up a quick dinner for his guests."

🔗 Collocations phổ biến: whipped cream; whip eggs; whip up a meal; freshly whipped; whip into shape

Chủ đề: Ẩm thực · Cấp độ: B1 · Từ loại: verb

📌 Nghĩa tiếng Việt: Trộn các nguyên liệu với nhau cho đến khi mịn hoặc hòa quyện đều.

📖 Định nghĩa (English): To mix ingredients together until smooth or well combined.

💡 Ví dụ minh họa:

1. ① "Please blend the soup until it is smooth."
   Dịch: Làm ơn xay nhuyễn súp cho đến khi mịn..
2. ② "She likes to blend fruits for her morning smoothie."
3. ③ "Blend the butter and sugar in a large bowl."

🔗 Collocations phổ biến: blend in · blend well · blend together · blend smoothly · blend the ingredients

Chủ đề: Ẩm thực · Cấp độ: B1 · Từ loại: verb

📌 Nghĩa tiếng Việt: Nước sốt, thường làm từ dầu, giấm hoặc kem, dùng để rưới lên salad hoặc các món ăn khác.

📖 Định nghĩa (English): A sauce, usually made with oil, vinegar, or cream, poured over salad or other dishes.

💡 Ví dụ minh họa:

1. ① "I mixed the salad with dressing."
   Dịch: Tôi trộn salad với nước sốt..
2. ② "This dressing has a lot of garlic."
3. ③ "She made a creamy dressing for the salad."

🔗 Collocations phổ biến: salad dressing · creamy dressing · Italian dressing · drizzle dressing · homemade dressing

Chủ đề: Ẩm thực · Cấp độ: B1 · Từ loại: noun

📌 Nghĩa tiếng Việt: Miếng bánh mì nhỏ được nướng hoặc chiên giòn, thường cắt thành viên vuông và ăn kèm salad hoặc súp.

📖 Định nghĩa (English): A small piece of toasted or fried bread, usually cut into cubes, served on top of salads or soups.

💡 Ví dụ minh họa:

1. ① "She sprinkled croutons over the Caesar salad."
   Dịch: Cô ấy rắc bánh mì nướng giòn lên món salad Caesar..
2. ② "Crunchy croutons make the soup taste better."
3. ③ "I like making homemade croutons with garlic and olive oil."

🔗 Collocations phổ biến: crunchy croutons · homemade croutons · garlic croutons · crouton salad · crouton topping

Chủ đề: Ẩm thực · Cấp độ: B1 · Từ loại: noun

📌 Nghĩa tiếng Việt: Liên quan đến thức ăn và đồ uống chất lượng cao, hoặc người có kiến thức và am hiểu về ẩm thực.

📖 Định nghĩa (English): Relating to high-quality food and drink, or a person who knows and appreciates good food.

💡 Ví dụ minh họa:

1. ① "This gourmet chocolate is made by hand in Belgium."
   Dịch: Sô-cô-la cao cấp này được làm thủ công tại Bỉ..
2. ② "She is a gourmet who loves visiting fine-dining restaurants."
3. ③ "We bought a gourmet cheese platter for the party."

🔗 Collocations phổ biến: gourmet food · gourmet coffee · gourmet restaurant · gourmet meal

Chủ đề: Ẩm thực · Cấp độ: B1 · Từ loại: adjective/noun

📌 Nghĩa tiếng Việt: Một loại vải tinh xảo được làm từ sợi với họa tiết hở như mạng nhện, thường dùng để trang trí quần áo.

📖 Định nghĩa (English): A delicate fabric made from yarn or thread in an open, web-like pattern, often used to decorate clothes.

💡 Ví dụ minh họa:

1. ① "Her wedding dress was decorated with beautiful lace."
   Dịch: Váy cưới của cô ấy được trang trí bằng ren đẹp..
2. ② "Lace is often used to make feminine and elegant clothes."
3. ③ "I bought a lace top for the summer party."

🔗 Collocations phổ biến: lace dress · lace top · lace curtain · lace trim · delicate lace

Chủ đề: Thời trang · Cấp độ: B1 · Từ loại: noun

📌 Nghĩa tiếng Việt: một chiếc túi nhỏ không có quai hoặc tay cầm, được thiết kế để cầm trên tay

📖 Định nghĩa (English): a small handbag without straps or handles, designed to be held in the hand

💡 Ví dụ minh họa:

1. ① "She took a small clutch to the party."
   Dịch: Cô ấy mang theo một chiếc túi cầm tay nhỏ đi dự tiệc..
2. ② "The black clutch matches her evening dress perfectly."
3. ③ "I keep my lipstick and phone in my clutch."

🔗 Collocations phổ biến: small clutch · evening clutch · clutch bag · hold a clutch · carry a clutch

Chủ đề: Thời trang · Cấp độ: B1 · Từ loại: noun

📌 Nghĩa tiếng Việt: Một loại len mềm, đắt tiền lấy từ dê cashmere, được dùng để làm quần áo cao cấp như áo len và khăn quàng cổ.

📖 Định nghĩa (English): A soft, expensive wool obtained from cashmere goats, used to make high-quality clothing such as sweaters and scarves.

💡 Ví dụ minh họa:

1. ① "Her new cashmere sweater feels very soft."
   Dịch: Áo len cashmere mới của cô ấy rất mềm..
2. ② "I bought a cashmere scarf for my mother."
3. ③ "Cashmere is more expensive than regular wool."

🔗 Collocations phổ biến: cashmere sweater · cashmere scarf · pure cashmere · cashmere coat

Chủ đề: Thời trang · Cấp độ: B1 · Từ loại: noun

📌 Nghĩa tiếng Việt: Một vật liệu bền, dẻo được làm từ da động vật, dùng để sản xuất quần áo, giày, túi xách và các món đồ thời trang khác.

📖 Định nghĩa (English): A strong, flexible material made from the skin of animals, used to make clothing, shoes, bags, and other fashion items.

💡 Ví dụ minh họa:

1. ① "He wears a leather jacket every winter."
   Dịch: Anh ấy mặc áo khoác da mỗi mùa đông..
2. ② "These leather shoes are very durable."
3. ③ "The bag is made of genuine leather."

🔗 Collocations phổ biến: leather jacket · leather shoes · leather bag · genuine leather

Chủ đề: Thời trang · Cấp độ: B1 · Từ loại: noun